泡鸡爪四川广告录音,四川麻辣泡鸡爪的做法
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泡鸡爪四川广告录音,四川麻辣泡鸡爪的做法
(录音)
主持人:亲爱的听众朋友们,大家好!今天我要给大家介绍一款四川特色美食——麻辣泡鸡爪!听起来是不是就已经觉得好香呢?那就让我们一起来了解一下吧!
音效:传统川剧变脸声音
主持人:四川麻辣泡鸡爪,是一道集麻辣、酥脆、嫩滑于一体的美食。它采用了四川特色的辣椒和各种香料面粉,配合精选的鸡爪,经过特制的炸制工艺,制作而成。这道美食不仅具有丰富的口感,更重要的是它独特的麻辣味道,让人回味无穷。
音效:嗡嗡的油锅声
主持人:大家是不是迫不及待地想知道这道美食的制作方法呢?别着急,我现在就要为大家详细介绍一下!
我们需要准备一些新鲜的鸡爪。鸡爪要先去掉指甲,并用刀刮净表面的杂质。将鸡爪放入沸水中焯水,煮至鸡爪变色后捞出。
音效:水开的声音
主持人:我们需要准备一些辣椒和各种香料面粉。辣椒可以根据个人口味选择,如果喜欢更辣些的可以选择辣度较高的辣椒。香料面粉可以自己调配,主要包括花椒粉、孜然粉、五香粉等。将辣椒和香料面粉放入碗中,加入适量的盐和味精,搅拌均匀。
音效:搅拌的声音
主持人:我们来到了最重要的一步——炸制鸡爪。将焯水后的鸡爪均匀地裹上调好的辣椒香料面粉,然后放入预热好的油锅中炸制。炸制的时间需要掌握得恰到好处,大概5-6分钟左右,直到鸡爪变得金黄酥脆。
音效:炸制的声音
主持人:我们将炸好的鸡爪捞出,沥干多余的油脂,撒上一些花椒和香料调料,拌匀。一道香辣可口的四川麻辣泡鸡爪就制作完成了!
音效:撒上花椒和香料调料的声音
主持人:亲爱的听众朋友们,是不是已经按捺不住了,想要尝一尝这道美味的四川麻辣泡鸡爪呢?那就快行动起来吧!这道美食不仅可以作为下酒菜,还可以当做零食,夜宵,搭配饭菜都是绝佳的选择。赶紧动手试试吧,保证让你回味无穷!
音效:热闹的人声掌声
主持人:今天我给大家介绍了四川特色美食——麻辣泡鸡爪的制作方法,希望大家能够喜欢。如果你想再次听到更多美食的介绍,记得收听我们的广播节目!感谢大家的收听,再见!
(录音结束)
字数:527字
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四川泡鸡爪的制作方法和配料
所需材料:鸡爪适量,姜,蒜,辣椒,料酒,酱油,白糖,盐,陈醋,水。
步骤:1.鸡爪洗干净,用刀在鸡爪上切几刀,使调料更容易入味。
2.将鸡爪倒入热水中焯水,捞出备用。
3.热锅凉油下姜蒜末和辣椒爆炒,加料酒和适量水煮开。
4.加入酱油、白糖、盐,继续煮。
5.将焯好水的鸡爪倒入锅中,煮15分钟左右。
6.最后加入适量的陈醋,搅拌均匀,熄火。
7.放凉后,将鸡爪和汤装入保鲜袋中,放入冰箱中泡制几小时即可。
四川藤椒泡鸡爪的正宗做法
用料鸡爪 10只、姜 若干片、料酒 2勺、八角 1个、香叶 2片、生抽 2勺、老抽 2勺、洋葱 半个、花椒粒 20粒、小米辣 5个、二荆条 4个、大葱 半根、大蒜 4个、青笋 1支、盐 适量、味精 适量、孜然 适量、豆瓣酱 1勺、草果 1个、白扣 半个
步骤 1
将凤爪4个小时泡去血水
步骤 2
锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟
步骤 3
下入冷水中投凉
步骤 4
取一个凤爪先用刀去掉指甲
步骤 5
再在凤爪背上轻轻一刀,不要重了
步骤 6
就可以取出大骨头了
步骤 7
取完大骨头的凤爪
步骤 8
这是从中取出的大骨头
步骤 9用同样的方法取出4个手指的小骨头,总共是5个骨头
步骤 10剩下的大堆骨头
步骤 11没有了骨头的凤爪
步骤 12用泡菜水泡一夜即可食用
土鸡爪300克
配料:秋耳30克、黄瓜50克。调料:盐5克、味精6克、鸡精6克、红油10克、香油5克、花椒油5克、刀口辣椒15克、花生碎10克、熟芝麻3克、鸡汤30克。制作:
1、土鸡爪除去指甲和老皮等异物,用川式卤水卤至刚刚熟起锅凉冷备用;
2、秋耳用温水泡约一个小时去杂物洗净、黄瓜切牛舌片,鸡爪去骨备用;3、黄瓜片对折放在盘底,放入秋耳,整齐的放入土鸡爪,淋入调料汤汁、撒上花生碎和芝麻即可。
主料:
鸡爪1000克。
配料:
新鲜藤椒50克、藤椒油50克、辣椒油50克、纯净水50克、生抽50克、蒜末40克、姜末40克、陈醋50克、新鲜青小米椒圈25克、新鲜红小米椒圈25克、精盐10克、鸡精5克、白砂糖5克、青柠檬一个切片去籽。
网红无骨鸡爪又麻又辣的做法:
1、首先将冷冻鸡爪1000可,放入清水中浸泡解冻,解冻后换清水浸泡两小时、冲洗干净,捞出,控干水分,备用。
2、将处理干净的鸡爪放入锅中,加入适量冷水淹没鸡爪,放入少许葱段、姜片、料酒,大火烧开后撇去浮沫,小火煮15分钟,关火焖泡10分钟后捞出,放入冰水中,投凉,投凉后将鸡爪对半剖开,放入盆中,备用。
3、将配料:新鲜藤椒50克、藤椒油50克、辣椒油50克、纯净水50克、生抽50克、蒜末40克、姜末40克、陈醋50克、新鲜青小米椒圈25克、新鲜红小米椒圈25克、精盐10克、鸡精5克、白砂糖5克、青柠檬一个切片去籽,放入鸡爪中,抓拌均匀,用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏腌制3小时后即可食用。
网红无骨鸡爪麻辣做法:
步骤 1
鸡爪去脚趾洗净、装一盆水放急冻冻半个小时
步骤 2
取锅放足量水,放入花椒、八角、葱、姜煮开10分钟,放入鸡爪煮开煮8—10分钟,捞出放冰水里泡20分钟(用冰水泡皮更脆)
步骤 3
泡二十分钟的鸡爪,捞起来用厨房纸吸干水份,把鸡爪装盘子里用保鲜膜包住盘口,放冰箱冷冻40分钟(冻过更好去骨),拿出来用到把鸡爪用刀把每个脚趾划一个口,鸡爪中间也划一个口。一手抓住脚趾,一手抓住鸡爪主骨用手扭动几下,骨头就跟肉分开了,在把脚趾的骨头一个个取出。
步骤 4
大蒜切末、香菜切段、放碗里加入剁辣椒、生抽、糖、醋、香油、麻油、鸡粉、糖拌匀备用
步骤 5
拌匀的调料放入、鸡爪里拌匀,用保鲜膜封住盘口
步骤 6
把调好味的鸡爪,放入冰箱冷藏两小时即可
四川麻辣泡鸡爪的做法
泡二十分钟的鸡爪,捞起来用厨房纸吸干水份,把鸡爪装盘子里用保鲜膜包住盘口,放冰箱冷冻40分钟(冻过更好去骨),拿出来用到把鸡爪用刀把每个脚趾划一个口,鸡爪中间也划一个口。一手抓住脚趾,一手抓住鸡爪主骨用手扭动几下,骨头就跟肉分开了,在把脚趾的骨头一个个取出。
步骤 4
space大蒜切末、香菜切段、放碗里加入剁辣椒、生抽、糖、醋、香油、麻油、鸡粉、糖拌匀备用
步骤 5
space拌匀的调料放入、鸡爪里拌匀,用保鲜膜封住盘口
步骤 6
space把调好味的鸡爪,放入冰箱
原料:鸡爪10斤调料:蜂蜜180克或麦芽糖120克、一品鲜1瓶、白醋15克、水20斤、盐350克、冰糖250克。
香料: 花椒25克、八角10克、桂皮5克、白芷15克、白蔻10克、陈皮5克、香叶5克、山奈8克、丁香3克、小尖头干辣椒200克、小茴香15克。
蔬菜料: 西芹100克、蒜子150克、姜片200克、葱200克、干葱头100克。
制法:
1、 鸡爪绰水洗净,锅内再加水10斤、蜂蜜180克、白醋20克、下凤爪小火煮3分钟,捞出晾凉。
2、 锅里下油一半,不能太满,待油温六成热,分批下鸡爪炸金萌萌(一定要用中火炸透),起皮。
3、 炸好鸡爪后,放流水泡5个小时左右。
4、 锅里下油爆香蔬菜料,再下香料炒1分钟加水以及上述调料,煮半个小时出香味,下鸡爪小火卤15分钟,关火焖至汤凉,捞出鸡爪
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2022年10月31日。
10月31日,上汽大众品牌正式宣布,2023款T-Cross途铠车型焕新上市,新车此次带来5款配置车型可选,指导价区间依旧是保持在11.59-16.09万不变,并且11月1日起至11月30日下订可享75%购置税补贴、2年0利率、4000元置换补贴等优惠政策。
要说此次升级改款,2023款途铠的变化不算大,主要是针对细节配置进行提升,再就是车身色彩大焕新,以满足年轻消费者的审美之需。根据目前从官方获得的最新消息,2023款途铠此次推出活力金、不焦绿、正当红、品咖灰以及瑞思白5种车色,而除活力金外的颜色全部为新增。尤其是“不焦绿”这款配色,如果各位对ID.系列车型足够熟悉,也应该知道ID.3车型的主打色正是这款,所以2023款途铠具有更强未来感。
值得一提的是,活力金及正当红两款外观配色还可以在中控台区域拥有与车身同色的装饰板进行搭配,对应为金色和红色,同样可以很好提升车内视觉效果的活力感。而瑞思白色也可搭配多种色彩的饰板,所以年轻消费者可以任意选择,怎么都能带来个性十足的座舱体验。至于说外观部分,2023款途铠还是延续以往车型的最新几何家族设计语言,全车通过较多硬朗的线条来勾勒饱满大气的型面,视觉上还是颇为出众。
而此次升级,更多是针对功能配置,先是聊一下搭载的IQ.智慧车联功能系统得到升级,从1.5L舒适版及以上车型更新为MOS 3.X版本,具有智能语音、智慧导航、智联控车、智趣出行、智享娱乐等诸多功能,让车内配置操作不再只用手来完成。再通过10.3英寸全数字液晶仪表+ 9.2英寸高级智能多媒体交互系统,娱乐效果与科技感也能很好得到满足,最起码要优于XR-V、缤智等诸多合资竞品。
如果来看具体功能配置,首先是1.5L舒适版与280TSI舒适版作为中配版本也升级了原本豪华版车型才具有的雨量感应和静音无骨雨刮、前大灯离回家与自动感光大灯,对日常驾驶时的实用性提升起到不错帮助。而现款既有的KESSY无钥匙进入、带自动刹车的碰撞警告系统等主动安全配置同样没有缺席,彰显出上汽大众品牌诚意。
大众途铠1.5t是9月9日正式上市,
内饰方面,新车同样采用了大众家族标志性的设计语言,配备了10.3英寸的全数字液晶仪表以及中控大尺寸液晶屏幕。此外在配置上,新车配备了KESSY无钥匙进入、全系标配6个安全气囊、前排座椅加热以及带低音炮的Beats音响系统等,十分实用便捷。
文章到此结束,如果本次分享的泡鸡爪四川广告录音,四川麻辣泡鸡爪的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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